Aclara Coca Cola que aceite vegetal bromado está autorizado para usarse en México

Luego del anuncio de que Coca Cola quitará de sus productos el aceite vegetal bromado (BVO, por sus siglas en inglés), la empresa aclaró que dicha sustancia es de uso común en la industria de las bebidas, y en Estados Unidos de América cuenta con la autorización de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) y en México por la Comisión Federal para la Protección de Riesgos Sanitarios (Cofepris).
En tanto, la empresa indicó que busca mejorar sus fórmulas, con base en las necesidades, gustos y preocupaciones de los consumidores y como parte de la innovación, en los próximos meses cambiarán, paulatinamente y a nivel mundial, el uso de BVO por acetato isobutirato de sacarosa (SIAB por sus siglas en inglés), el cual ha sido empleado en bebidas por más de 14 años, así como éster de glicerol de madera de resina, la cual se encuentra en la goma de mascar y bebidas.

El cambio será en distintas fórmulas de los productos de anaquel y fuente de sodas, se espera que en México la transición quede completada en el primer trimestre de 2015.

 

 

Clara Bullé-Goyri

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